Сімейна ферма Hartl-Breitfuss

Знаходиться в Герлингі, Австрія. Сім'я займається виробництвом органічного м'яса, яке постачає у власні ресторани.

Тримають в господарстві 140 голів ВРХ симентальської породи (Флекфі) схрещеної з лімузинською, а також 10 тірольських вівців. Для зимового годування використовують власно заготовлений трав'яний силос, сіно та концкорма. З кінця травня до кінця вересня всю худобу тримають на альпійських пасовищах (450га), які знаходяться в 20 км. від господарства. Для того, щоб бики вели себе спокійно на пасовищах, їх каструюють у віці 1 місяця і тримають разом з коровами та маленькими телятами в одному загоні. Вибракування ВРХ проводять коли тваринам виповнюється 8-10 місяців.

А ось коротка відео-екскурсія по фермі Hartl-Breitfuss:

Write a comment

Comments: 0